3月上旬，郴州市北湖區(qū)魯塘鎮(zhèn)，一個以閑置舊房為基礎(chǔ)打造的“魯塘砂罐非遺工作室”內(nèi)，爐火熊熊、熱氣蒸騰，何善平和何海江父子倆正在制作新一批魯塘砂罐。

　　在北湖區(qū)啟動“喚醒老屋”試點的兩年時間里，一間間“沉睡”的老屋漸次煥新，不斷涌入新鮮的“血液”。何善平和何海江父子倆的“魯塘砂罐非遺工作室”，便是其中之一。

　　“魯塘砂罐有著百年傳承，老屋見證了歲月更迭。用非遺來‘喚醒’老屋，再合適不過了。”花甲之年的何善平告訴記者，何氏祖祖輩輩與砂罐打交道，到他這里已經(jīng)是第20代。

　　魯塘砂罐距今有800年歷史，以無彩無釉碳化窯變的古老工藝燒制而成，因綠色環(huán)保、無重金屬、可保留食物原汁原味而深受群眾喜愛。2023年，魯塘砂罐燒制技藝被列為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。

　　“泥巴草屋做戲園，旋轉(zhuǎn)舞臺把戲唱，十個指頭拍拍打，五個指頭打圓場�！边@句當(dāng)?shù)氐捻樋诹镏邪岛�砂罐的制作流程。魯塘砂罐看起來其貌不揚，制作卻很講究，需以魯塘當(dāng)?shù)靥赜械碾u蛋黃泥黏土、煤粉(石墨)為原料，經(jīng)過36道制法、72道工序，才能做出品質(zhì)上乘的古法砂罐。

　　幾年前，這些復(fù)雜的工序可愁壞了剛?cè)腴T的何海江。2016年，何海江禁不住父親經(jīng)年累月的勸說，放棄在廣東的工作，回鄉(xiāng)“繼承家業(yè)”�？恐�一點點摸索，何海江慢慢掌握了這項技藝。但手工制作工期長、產(chǎn)量低，盈利得不到保證，剛接手砂罐生意時，他不得不在淡季外出打工，以補貼家用。

　　這不僅是養(yǎng)家糊口的問題，更關(guān)系到這項非遺能否吸引到更多人，何家父子決定自己闖出一條新路。

　　何善平著手改進燒制工藝，不斷嘗試半機械化生產(chǎn)。何海江則針對市場消費需求，開發(fā)出砂杯、砂盤、砂缽等一系列新品種。他們投資100多萬元購進球磨、制坯等機械，反復(fù)改良原料配方和改良機械設(shè)備，終于將成品率從60%一路提升至95%。

　　“這兩年，大家對非遺的關(guān)注度空前高漲，魯塘砂罐這項非遺傳統(tǒng)技藝慢慢受到年輕群體的喜愛。”何善平介紹，除了加入“喚醒老屋”行動外，魯塘砂罐還入駐了郴州長卷文化旅游區(qū)的北湖非遺館，入選了郴州市鄉(xiāng)村振興促進會幫扶項目。

　　郴州還通過“非遺工坊”等項目渠道，由魯塘砂罐非遺代表性傳承人對周邊殘疾人、留守婦女等愛好者，開展免費教學(xué)和技能培訓(xùn)，并將掌握制作技藝的人員招聘到砂罐制作企業(yè)就業(yè)。開展非遺課堂活動，對學(xué)生免費開放，全力推進魯塘砂罐的傳承發(fā)展。

　　在多方帶動下，魯塘砂罐的年產(chǎn)值已由2011年的幾萬元擴大到百萬元，魯塘砂罐制作從瀕臨失傳的傳統(tǒng)技藝成長為郴州新的經(jīng)濟名片。