中新網(wǎng)郴州12月13日電 (記者 魯毅)富硒生態(tài)米、營(yíng)養(yǎng)配米、胚芽米……一批“安仁大米”新產(chǎn)品12日在湖南郴州安仁縣上市，并與來(lái)自廣東、福建、江西、湖南等各地客商成功簽約35800噸購(gòu)銷協(xié)議�！跋婺霞Z倉(cāng)”安仁縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)又收獲新成果。

　　安仁現(xiàn)有耕地面積近40萬(wàn)畝，常年糧食產(chǎn)量在28萬(wàn)噸左右。該縣以守住糧食安全底線、護(hù)好中國(guó)飯碗為目標(biāo)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、機(jī)械化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)，傾心打造“安仁大米”品牌，加快農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　建良田 高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田持續(xù)更新

　　地處湘東南的安仁縣，位于羅霄山脈中段，獨(dú)特的亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候與自然環(huán)境，為農(nóng)作物生長(zhǎng)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，但半山地半丘陵地形，同樣給農(nóng)業(yè)規(guī)模化、機(jī)械化、集約化帶來(lái)一定挑戰(zhàn)。

　　“過去很多農(nóng)田是小丘塊，田塊之間高低不平，農(nóng)田彎曲不直，不利于農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)；同時(shí)灌溉渠道陳舊老化，排洪抗旱能力差，很多農(nóng)田‘靠天吃飯’。”安仁縣委書記王洪燦表示，耕地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心要素，也是保障糧食安全的根本所在，所以近年來(lái)安仁創(chuàng)新方法，加快了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和高標(biāo)準(zhǔn)旱土開發(fā)。

　　通過大力推進(jìn)宅基地還田、旱土改水田，安仁縣對(duì)相對(duì)集中連片耕地實(shí)行“小改大、彎改直、高改平、短改長(zhǎng)”，并開展田渠路林電“五網(wǎng)”配套舉措完善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，將耕地化“零”為“整”，減少田埂數(shù)量和邊角面積，耕地由少變多。此外，該縣引導(dǎo)生平米業(yè)、鑫亮糧油等龍頭企業(yè)和合作社帶著資金、技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)投身高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，打造萬(wàn)畝雙季稻示范片2個(gè)、千畝雙季稻示范片10個(gè)，百畝雙季稻示范片200余個(gè)。

　　同時(shí)，安仁運(yùn)用衛(wèi)星遙感監(jiān)測(cè)和鐵塔視頻監(jiān)控，構(gòu)建“天上看”“實(shí)時(shí)盯”“地頭查”巡查機(jī)制，全面遏制耕地“非農(nóng)化”“非糧化”。2019年以來(lái)，安仁縣累計(jì)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田23.44萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全覆蓋。

　　用良機(jī) 托管服務(wù)幫忙

　　高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)有效解決了安仁縣土地碎片化、分散化經(jīng)營(yíng)問題，讓機(jī)械化使用變得簡(jiǎn)便、高效，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)在該縣得以廣泛運(yùn)用。

　　“人工插秧，一天頂多插一畝地，一臺(tái)插秧機(jī)一天就可以插三四十畝�！卑踩士h永樂江鎮(zhèn)永樂村的種糧大戶尹尤忠一輩子與土地打交道，而今這位“60后”的種田老把式也成為一名全能機(jī)手，耕田機(jī)、插秧機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等農(nóng)機(jī)樣樣精通，“要靠種田致富就得搞規(guī)�；�，今年我家種了200多畝水稻，沒有農(nóng)機(jī)根本種不來(lái)�！�

　　尹尤忠還聯(lián)合村中鄉(xiāng)鄰一起成立合議農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社，為當(dāng)?shù)丶爸苓呣r(nóng)戶提供農(nóng)機(jī)服務(wù)。從翻耕、育秧、插秧到植保、收割、烘干等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，合作社均可提供托管服務(wù)�！坝辛送泄芊�務(wù)，農(nóng)戶勞動(dòng)力不在家也可以種田，這幾年村里再看不到拋荒田�！币�尤忠介紹，2024年，其合作社就為24000畝水稻提供了機(jī)拋秧、機(jī)插秧服務(wù)。

　　該縣國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)湖南生平米業(yè)股份有限公司則依托生平聯(lián)合社開發(fā)“農(nóng)機(jī)一鍵達(dá)”智慧農(nóng)機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)，運(yùn)用北斗衛(wèi)星導(dǎo)航技術(shù)錄入當(dāng)?shù)靥飰K信息，并對(duì)農(nóng)機(jī)的實(shí)時(shí)位置、作業(yè)面積、作業(yè)質(zhì)量等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，搭建起種糧戶和農(nóng)機(jī)手的溝通平臺(tái)。農(nóng)戶下單，農(nóng)機(jī)手接單，農(nóng)機(jī)供給和小農(nóng)戶的用機(jī)需求一鍵匹配，預(yù)約共享農(nóng)機(jī)就像打網(wǎng)約車一樣方便。目前，該平臺(tái)已有600余名網(wǎng)約農(nóng)機(jī)手。

　　目前，安仁縣已先后扶持建成現(xiàn)代農(nóng)機(jī)合作社50家，其中，省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)機(jī)合作社15家、農(nóng)機(jī)合作社示范社4家、全程機(jī)械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心2家、省級(jí)區(qū)域農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)中心3家，基本實(shí)現(xiàn)每個(gè)行政村都有一個(gè)農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)站點(diǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年，安仁縣農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)面積接近63萬(wàn)畝，覆蓋面達(dá)到94%。

　　精加工 5G智能技術(shù)助力

　　一粒優(yōu)質(zhì)大米的誕生，除了優(yōu)質(zhì)的稻種與生長(zhǎng)環(huán)境，加工環(huán)節(jié)也十分關(guān)鍵。

　　走進(jìn)湖南生平米業(yè)股份有限公司，自動(dòng)化、智能化的加工生產(chǎn)線，正為每一袋大米刻上品質(zhì)“芯”。12日新上市的“安仁大米”產(chǎn)品就有來(lái)自該企業(yè)的四款“百里香”系列產(chǎn)品，包括神龍香米、金絲香米、農(nóng)家香米、四季香米。

　　湖南生平米業(yè)股份有限公司是一家從事優(yōu)質(zhì)稻種植、收購(gòu)、加工、銷售、研發(fā)于一體的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司大米年生產(chǎn)加工能力42萬(wàn)噸，倉(cāng)庫(kù)容量10.6萬(wàn)噸。2023年，該公司投資1.47億元，打造了一座集成稻米加工、低溫儲(chǔ)備、打包運(yùn)輸?shù)热�流程自�?dòng)化的5G智能車間。

　　走進(jìn)可年產(chǎn)30萬(wàn)噸大米的智能車間，只聽見輕微的機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，鮮有人影。中央控制室內(nèi)，一面近10米長(zhǎng)的電子屏實(shí)時(shí)顯示著每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)量、各生產(chǎn)線運(yùn)行情況等。依托這臺(tái)“智能大腦”，兩名工作人員就可監(jiān)測(cè)儲(chǔ)存、脫殼、色選、拋光、配米、包裝等全自動(dòng)化稻米加工。

　　“生產(chǎn)效率大幅提高，碎米率和損耗率大大降低。”生平米業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理何其龍說(shuō)，減損就是增產(chǎn)，公司老生產(chǎn)線100斤稻殼里要浪費(fèi)50粒米左右，智能生產(chǎn)線只浪費(fèi)5粒米左右，一天可減損200至300斤大米。此外，該生產(chǎn)線還可以按照科學(xué)配比調(diào)配出不同口感的大米，滿足不同人群的需求。

　　該公司還建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化大米檢驗(yàn)室，每一袋出廠大米都有專屬二維碼，消費(fèi)者用手機(jī)掃碼即可追溯糧食生產(chǎn)來(lái)源，讓大米“入口無(wú)憂”。為了“吃干榨凈”每一粒稻谷，該公司新建的米糠油生產(chǎn)線也即將完工，該生產(chǎn)線預(yù)計(jì)每日可處理800噸米糠，將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)副產(chǎn)物綜合利用，延伸稻米加工產(chǎn)業(yè)鏈。

　　目前，安仁縣已培育了“生平”“鑫亮”等知名品牌為代表的“安仁大米”。王洪燦表示，小小一粒米，蘊(yùn)含著大民生、大產(chǎn)業(yè)，將繼續(xù)培育壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，引導(dǎo)、支持企業(yè)進(jìn)一步加大科技創(chuàng)新投入，加強(qiáng)品牌建設(shè)與市場(chǎng)拓展，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(完)