3月20日,長沙市民李女士注意到,樓下水果店的藍莓越來越便宜了:“之前25元一小盒,現(xiàn)在可以買兩倍。就是這兩天買的味道好像酸了點。”
同日,記者走訪了山姆、盒馬、水果門店,發(fā)現(xiàn)隨品種、大小不同,藍莓每斤價格在60元至90元不等。記者從多家商戶了解到,相比春節(jié)前,藍莓價格確有下降,約降低30%,部分品種價格甚至腰斬,主要原因在于藍莓產(chǎn)量有所增加。
隨著產(chǎn)量增加,品牌與渠道之間的競爭在加劇。多種因素作用下,帶來了消費端的價格下降。
不同藍莓價格差異大
在山姆,記者注意到,直徑18mm+的大果,價格為59.9元/斤;直徑24mm+的巨大藍莓375g標(biāo)價為69.9元,折合下來每斤約93.2元;怡顆莓18mm+的云南藍莓,750g標(biāo)價為115.9元,折合下來每斤約77.3元。
不過,不同于其他水果的“論斤買”,藍莓往往有著自己的小包裝。
在盒馬喜盈門店,藍莓被擺在了進門的顯眼位置。記者注意到,一盒250克、果徑18mm+的云南藍莓,標(biāo)價25.8元,另有22mm+、125克的云南藍莓,一盒標(biāo)價19.9元。折算下來前者每斤51.6元,后者每斤約79.6元。在其他水果門店,一小盒藍莓同樣價格在20元上下,部分門店藍莓每斤68元。
相比其他水果,這樣的價格著實稱不上便宜。而果商們表示,相比春節(jié)前后,藍莓價格略有回落!鞍唇锊惶谜鬯,規(guī)格不同。我們是按件拿貨,每件價格大約下降了二三十元!庇泄掏嘎叮汗(jié)前最貴的時候,好的品種、直徑大的藍莓價格能賣到122元/斤,而近期同品種、更小直徑的藍莓價格已經(jīng)回落至七八十元每斤,還有藍莓可以低至三四十元每斤。
“有時候我們也會配合平臺做一些活動,比如9.9元100克。”有批發(fā)商表示。
有口感要求建議先嘗后買
記者走訪紅星全球農(nóng)批中心時發(fā)現(xiàn),在提到藍莓時,果商們都繞不開一個名字——“花香藍莓”。品嘗過“花香藍莓”的羅女士感嘆:“沒有一點酸澀感,又香又甜,比我在超市買的更好吃。”
長沙潤派農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理張志華告訴記者:“半個多月前,‘花香藍莓’是口感最好的時候,F(xiàn)在已經(jīng)是‘花香藍莓’的季末了,目前15mm+、18mm+的還有貨,22mm+的大果會比較難找,我們明天會再到一批。”
自2月云南、遼寧兩大主產(chǎn)區(qū)藍莓大批量上市以來,國產(chǎn)藍莓降價明顯,疊加電商直采模式普及與冷鏈物流效率提升,有效壓縮了中間流通成本。工作人員告訴記者,現(xiàn)在藍莓的物流非常快速,第一天在地里采摘分裝好,裝車?yán)滏溸\輸,“只要一天時間就能到我們店里,所以都非常新鮮”。
果鑫源工作人員介紹,云南藍莓正在大批量上市。其中云南L25這一品種就是“花香藍莓”,不僅個頭更大,形狀也更圓潤飽滿,表皮還有象征新鮮的白霜,入口脆甜不酸澀,還有一股花香。她拿出了另一品種的L10藍莓,口感偏酸甜,也少了一點花香的味道!肮鈴耐庑紊,消費者其實比較難區(qū)分不同品種之間的區(qū)別。有口感要求的話,我們一般會建議消費者先嘗再買。”
雖然“花香藍莓”已經(jīng)走到季末,但我國的藍莓早已實現(xiàn)了全年供應(yīng)。張志華介紹,雖然現(xiàn)在市場上幾乎所有的藍莓都來自云南,但是馬上會有一批靠近四川的藍莓迎來收獲。還有采購人員推測,市場供應(yīng)量還有增加,價格可能進一步下降。
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服用藥物人群應(yīng)盡量避免食用
藍莓富含多種營養(yǎng)元素,包括維生素、礦物質(zhì)和豐富的花青素,但要注意的是,不是所有人都適合。
比如,正在服用藥物的人群需要注意,藍莓中含有檸檬酸和蘋果酸,這些物質(zhì)可以改變腸胃的pH值,從而降低藥物的藥性。此外,藍莓中含有一定量的鈣、鎂等金屬離子,這些成分可以跟某些藥物發(fā)生反應(yīng),形成難以溶解的復(fù)合物,從而造成藥物在人體內(nèi)的吸收受阻。如服用凝血藥物華法林(warfarin)的患者最好避免食用大量藍莓,可能會干擾藥物作用。
此外,建議有藥物服用需求的人群吃藍莓,最好在服藥30分鐘前吃為宜,并且盡量少吃。