4月22日，吳冠穎(右二)與其他臺灣青年嘗試篩茶技藝。付敬懿 攝

　　中新社長沙4月23日電 題：臺灣青年湖南品茶：東方樹葉的魅力從未改變

　　作者 付敬懿

　　“我和湖南的茶藝師有交流茶藝，也嘗試了各種茶的制作技藝，這是很不一樣的體驗?！辈纱翰?、制茶磚、比茶藝、品茶宴，過去六天的探茶之旅讓臺灣嘉義高級茶藝師吳冠穎感嘆：茶串起了交流的橋梁，神奇的東方樹葉之魅力，從古至今未曾改變。

　　第十九屆海峽兩岸媒體來湘聯合采訪活動22日結束行程，吳冠穎與四位臺灣青年一起隨團走訪了安化黑茶、沅陵碣灘茶、保靖黃金茶等湖南主要名茶產地，深入了解各類名茶的制作工藝與發展歷程。

　　茶文化是中華傳統文化重要組成部分，湖南綠、紅、白、黃、黑等“五彩湘茶”品類俱全，讓吳冠穎直言“學習到了很多”?！斑@次看到了明顯且黃亮亮的冠突散囊菌(俗稱金花)黑茶，以前只能通過文字了解?！?/p>

　　臺灣著名茶文化學者曾志賢在他的著作《方圓之緣》中，對安化黑茶中的千兩茶推崇備至。吳冠穎說，她與安化茶藝師有較多的交流，與其臺灣茶藝文化在沖泡方式、茶湯香氣等各方面都有新體驗。

　　中蒙俄萬里茶道上，一段牽系著兒女情長的浪漫故事展現了黑茶從安化通往歐洲的歷史，臺灣青年茶藝師賴品心對《天下茶道》實景演出印象深刻?！傲私獾饺f里茶路是怎樣形成的，我當時就覺得很振奮、很感動?！?/p>

　　湖南的先民在歷史上創造并以鮮活的方式將有關茶葉的傳統技藝傳承至今，賴品心說，這些手工制茶、炒茶的匠人精神值得學習，茶的交流帶動著文化的交流，她這次就學到碣灘茶、黃金茶的泡茶新方法。

　　“明前春茶就是盡量旋轉著泡，水溫不要太高，克數也不用太多，然后快速出湯?！辟嚻沸恼f，與臺灣烏龍茶不一樣的嘗試，讓她對茶文化的感悟更深刻?！拔乙獛Щ嘏_灣，給朋友們嘗嘗?！?/p>

　　高山云霧出好茶，空氣清新、景色宜人的茶園美景讓臺灣青年心曠神怡。吹著微風、聞著茶香，來自臺灣新竹、在浙江傳媒學院讀大二的沈佳璇在大自然的美景下，跳起了舞蹈并上傳到社交媒體。

　　“茶很清甜，美食更好，我都胖四斤了?！鄙蚣谚�品嘗了苗族接待客人的最高禮節——保靖黃金茶全茶宴，茶葉飯、茶葉百合、酥炸茶尖等對傳統茶的新創意，讓她贊不絕口?！昂蒙胶盟�好�?，臺灣朋友一定要來感受?！?/p>

　　黑茶濃醇如絲、綠茶清甜回甘，一片古老的“東方樹葉”，編織起“萬里茶道”的傳奇之旅，臺灣青年、旅游博主劉騏樂一路分享著茶園、茶山、茶莊的美麗，回望茶葉的歷史脈絡，親身體驗采茶、炒茶、篩茶、制茶。

　　“一分一毫一針一葉，看著很簡單，但其實做起來并不容易?！眲ⅡU樂說，中華茶文化彰顯著古老而獨特的文化理念、美學觀念以及日常生活方式，品茶亦是品人生，這一路的交流更是他人生中難得的體會，大家因茶而相聚暢聊，共同品一盞香茗傳承茶的故事。(完)