8月24日，在石門縣太平鎮二房坪完小的廚房里，一道由電炊具烹飪的洋芋炒雞蛋出鍋了。全程只見一名身穿廚師服的大廚拿著勺子來回翻炒，絲毫沒有四處飛濺的火星子，也不見有人添煤加柴。吃著無煙菜品，大家對“電廚房”交口稱贊。

　　二房坪完小坐落在海拔近300米的太平鎮二房坪社區，是一所師生近200人的鄉鎮小學。這里受地理條件的限制，供電曾經不是十分穩定，學樣食堂一直靠木柴和煤碳生火做飯，灰塵多、不衛生。用上“電廚房”，減少環境污染，為孩子們創造清潔美好的校園環境，是今年剛調任二房坪小學校長唐植升的首要工作任務。

　　今年7月，在一次校園安全檢查過程中，國網湖南電力東方紅(電騾子)共產黨員服務隊石門縣太平鎮供電所分隊隊長劉圣波得知學校需求后，立即主動對接校方，“校長，我與您一起算一算這筆經濟賬。與學?，F有燃煤方式對比，用電烹飪設備安全系數大、能耗少、火力穩定、效率高。一噸煤少說要花600元購入，能發約3000度電，還要產生不小的能耗、人工費用和環保費用，但是1度電才花費0.7元，供電性能穩定，設備維護簡單、安全，一年下來至少能節約開支4萬元…?！倍�人一拍即�?，當即著手電廚房改造項目的審議、勘查和方案設計。

　　8月，二房坪完小電廚房改造項目合同正式簽訂，報裝容量70千瓦，配置電炒鍋、電蒸鍋、湯爐各1臺，以及完整一套抽油排煙和清洗系統。項目建成后，預計將直接帶動年電量增長近8萬千瓦時。

　　近年來，湖南石門縣供電公司認真落實“碳達峰、碳中和”戰略，大力推進電能替代項目，以綠色環保為主題，重點推動了西北鄉電烤煙、電制茶等產業發展轉型，進行了多個校園“電廚房”改造項目。自2020年以來，已累計落地項目逾60個，形成了五完小電廚房等一批典型工程。接下來，該公司還將繼續結合“鄉村振興”建設，力爭形成一批有地方特色的電氣化產業鏈示范項目。(覃惠敏 陳漢寧)