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湖南華容芥菜產(chǎn)業(yè)“浴火重生” 新建成標準腌制池23萬立方米
中國新聞網(wǎng) 傅煜 發(fā)布時間:2023年01月06日 19:40
中國新聞網(wǎng) 傅煜
2023年01月06日 19:40


新聞發(fā)布會現(xiàn)場!∪A容縣委宣傳部 供圖

  中新網(wǎng)長沙1月6日電(記者 傅煜)全面取締“土窖”腌制,新建成標準腌制池23萬立方米;加快“透明工廠”建設(shè),標準腌制池和現(xiàn)有生產(chǎn)加工企業(yè)全部實現(xiàn)可視監(jiān)控;所有芥菜產(chǎn)品“賦碼溯源”“帶證上市”……曾因酸菜腌制加工問題陷入輿論漩渦的“芥菜之鄉(xiāng)”湖南華容縣,正在經(jīng)歷一場“浴火重生”的芥菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

地處洞庭湖腹地的華容縣是中國最大的芥菜生產(chǎn)基地!∪A容縣委宣傳部 供圖
地處洞庭湖腹地的華容縣是中國最大的芥菜生產(chǎn)基地!∪A容縣委宣傳部 供圖
農(nóng)戶忙著采收芥菜!∪A容縣委宣傳部 供圖
農(nóng)戶忙著采收芥菜。 華容縣委宣傳部 供圖

  地處洞庭湖腹地的華容縣是中國最大的芥菜生產(chǎn)基地,被譽為“芥菜之鄉(xiāng)”。近年來,以“華容芥菜”國家地理標志品牌為依托,按照“政府主導(dǎo)、市場主推和企業(yè)(合作社、大戶)主體”的原則,華容芥菜生產(chǎn)地成為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十大產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。該縣從事芥菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)者達14萬人,群眾利用冬季種植一畝芥菜可增收2500元左右,每年芥菜產(chǎn)業(yè)可為民增收6億多元。

  去年3月,央視3·15晚會曝光了華容兩家企業(yè)酸菜腌制加工問題!斑@反映了我縣芥菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的漏洞。我們深刻地認識到,任何時候、任何情況下,都要將質(zhì)量安全放在最重要的位置,堅決落實‘四個最嚴’要求,視產(chǎn)品質(zhì)量如生命,像愛護眼睛一樣愛護產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的口碑、聲譽。” 華容縣委書記陶偉軍6日在接受中新網(wǎng)記者采訪時表示。

  陶偉軍介紹,此后,該縣一方面開展涉事企業(yè)處置及行業(yè)整頓;一方面全力保護菜農(nóng)利益,曝光后剩余6100畝、約3萬噸鮮菜,當月已全部清零,價格與往年基本持平。同時通過加強質(zhì)量監(jiān)管,培優(yōu)加工企業(yè),實施質(zhì)量提升、產(chǎn)業(yè)升級六大行動等舉措,推動傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代加工技術(shù)轉(zhuǎn)型、家族企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)治理結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。

  記者從當日在長沙舉行的2023中國·華容芥菜文化節(jié)新聞發(fā)布會獲悉,去年3月以來,華容芥菜產(chǎn)業(yè)鳳凰涅槃、浴火重生,遵循“五有”(有基地、有園區(qū)、有模式、有品牌、有龍頭企業(yè))的發(fā)展思路,全力推進芥菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向中高端水平,種植面積穩(wěn)定在15萬畝以上。當?shù)亟ǔ伞奥烦删W(wǎng)、溝(渠)相通、地培肥、田連片”芥菜標準化種植基地3萬畝;打造千畝高標準加工園區(qū)——芥菜產(chǎn)業(yè)園,建成20萬平方米標準化廠房,招大引強實現(xiàn)集約集群發(fā)展;新建成標準腌制池23萬立方米,新增腌制能力23萬噸,全面實現(xiàn)商品化腌制菜標準化腌制;完善種植、加工營銷全鏈條標準體系建設(shè),建成華容芥菜大數(shù)據(jù)管理平臺,實現(xiàn)了“一屏統(tǒng)攬芥菜全產(chǎn)業(yè)、一網(wǎng)監(jiān)管芥菜全主體、一碼溯源芥菜全環(huán)節(jié)”。

  目前,華容縣有以芥菜為主的規(guī)模加工企業(yè)28家,電商、微商、直供直銷、個性定制、加工體驗等新業(yè)態(tài)和新模式迅速崛起。乳酸菌發(fā)酵酸菜、預(yù)制菜、芝麻芥菜不斷推陳出新,產(chǎn)品遠銷東南亞和歐美部分國家,農(nóng)產(chǎn)品加工銷售總產(chǎn)值達到80億元,實現(xiàn)了種植、加工、銷售融合發(fā)展。(完)

【編輯:黃詩立】
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